ブロッコリーには、

タンパク質、ビタミンE、葉酸、カリウム

特にビタミンCが豊富なんです!

 

ビタミンCは、レモンの約2倍あり

レモン100g     50mgに対し

ブロッコリー100g  120mgも(゚д゚)!

ビタミンCは、体内では合成できない栄養素なので

外から取り入れる必要があります!

 

美味しいブロッコリーの選び方のコツは、

(1) 緑色の濃いもの!

(2) 花蕾がこんもりしてるもの!

※花蕾: 小さな花の蕾が集まったもの

一房の表面部分が花蕾です。

 

栄養価の高いブロッコリーは、

疲労回復、風邪の予防、がん予防、老化防止に効果があります。

免疫力アップのためにブロッコリーを摂取しましょう♫

 

 

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